ensopado de cabrito à pastora
Receita:
Prepare um banho confortável ao cabrito, massaje-o e desintegre-o como se desmanchasse um puzzle. Instale-o no calor do lume, mergulhado em água fervente e requintada por uns sais de sal e deixe-o relaxar sem o incomodar. Ofereça-lhe um colar de alhos esmagados e dê um toque de Outono decorando-o com umas folhas de louro. Deixe-o gozar o calor em lume calmo. Entretanto, suba a temperatura do azeite e exponha o pão em várias faces. Não se importe se o pão corar de ambos os lados e disfarce o rubor em papel absorvente. Quando o cabrito já estiver satisfeito, retire-o do conforto e ofereça-lhe um ramo de folhas de hortelã. Acaricie-o e deixe meditá-lo durante cinco eternos minutos. Apresente o cabrito aos seus convidados acompanhado com o pão disposto em medalhas douradas.
Ingredientes:
Alhos: 6 dentes
Azeite: q.b
Cabrito: 2 kg
Hortelã: q.b
Louro: 4 folhas
Pão de mistura: 1
Sal: q.b
fernando esteves pinto
pedidos:sulscrito@yahoo.com
Anda por aí. Só há pouca funcionalidade na coisa porque o cabrito é um animal pouco sensual. Por exemplo, um ensopado de enguias seria mais agradável, se bem que se teria de encontrar uma solução para a pastora.
Comment by joão bentes — 02/02/2007 @ 2:11 pm